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生活中有趣的物理知识,看完再也不怕孩子提问了!

时间:2019-07-10 17:23来源:有趣啦 作者:admin 点击:
孩子的求知欲望总是很强的,尤其当面对生活中出现的新事物时,往往充满了各种疑问。这个时候向他们心中全知全能的爸爸妈妈求助就成了第一选择。 当面对自家宝贝那求知若渴的清澈眼神时,怎么好意思说自己也不知道呢?那该多尴尬啊! 不用怕,今天和和整理了一些生

孩子的求知欲望总是很强的,尤其当面对生活中出现的新事物时,往往充满了各种疑问。这个时候向他们心中全知全能的爸爸妈妈求助就成了第一选择。

当面对自家宝贝那求知若渴的清澈眼神时,怎么好意思说自己也不知道呢?那该多尴尬啊!

不用怕,今天和和整理了一些生活中的物理学小常识,从此你依旧是孩子心中最崇拜的完美爸妈!

厨房中的这些物理知识你都知道吗?

电学知识

1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。

2、排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换。

3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生。

4、微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能。

5、厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量。

力学知识

1、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强。

2、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹,使接触面粗糙,增大摩擦。

3、往保温瓶里倒开水,根据声音知水量高低。由于水量增多,空气柱的长度减小,振动频率增大,音调升高。

4、磨菜刀时要不断浇水,是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加,温度升高,刀口硬度变小,刀口不利;浇水是利用热传递使菜刀内能减小,温度降低,不会升至过高。

热学知识

1、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成,是因为木料是热的不良导体,以便在烹任过程中不烫手。

2、往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温。因为未灌满时,瓶口有一层空气,是热的不良导体,能更好地防止热量散失。

3、冬季从保温瓶里倒出一些开水,盖紧瓶塞时,常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出,进入一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气受热很快膨胀,压强增大,从而推开瓶塞。

4、烧水或煮食物时,喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量(液化热)。

5、煮食物并不是火越旺越快。因为水沸腾后温度不变,即使再加大火力,也不能提高水温,结果只能加快水的汽化,使锅内水蒸发变干,浪费燃料。正确方法是用大火把锅内水烧开后,用小火保持水沸腾就行了。

6、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳。因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离。

7、冻肉解冻的最好方法?

用接近0℃的冷水最好。若放在热水里解冻,冻肉从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度上升,肉层之间有了空隙,传递热的能力下降使内部的冻肉不易再吸热解冻。若将冻肉放在冷水中,则因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。水结冰可放出热量,热量被冻肉吸收后外层温度升高,而内层又容易吸收热量,这样整块肉的温度也就较快上升。

8、冻豆腐内为什么有很多小孔?

水有一种奇异的特性:在4℃时,它的密度最大,体积最小;到0℃时,结成了冰,它的体积不是缩小而是胀大了,比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞。

(责任编辑:admin)

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